粗挽き(微粒)ブラックペッパー 20g |
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色づきはじめる直前の未熟果を摘み取り、果皮ごと天日乾燥したものです。野性的な香りと刺激的な辛味が特徴的で、肉料理やマリネなどにお使いください。ホール、粗挽き(コースカット)、粉末の3タイプそろえました。粗挽きは、16〜30メッシュ、粉末は一般的なパウダータイプです。原材料名:ブラックペッパー(マレーシア産) | ||||
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