nK-Organicオーガニック・ブラックペッパー ホール 100g |
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| スリランカで有機栽培されたものです。スリランカ産は胡椒特有の辛味成分であるピペリン含有量が高く、他産地の1.2倍〜2倍あります。また、α-Pinene、β-Caryophylleneなどの含有量がインド産、マレーシア・サラワク産などと比べて高く、香りの良さを強調しています。ブラックペパー本来のシトラスフレーバーの爽やかな香りが食欲をそそります。有機JAS認証品 | ||||
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